O PRODUTOR
Daniel Martins é um jovem Eng. do Ambiente, que, desejoso de uma independência laboral, decide, em 2012, dedicar-se à produção e comercialização do azeite da sua família.
A sua experiência no olival foi adquirida em campo, trabalhando lado a lado com os agricultores, e consolidada nos diversos cursos que tirou posteriormente à sua licenciatura, tais como o de agricultura biológica e mecanização básica e condução de máquinas agricolas.
“ Desde pequeno que tenho contacto com o olival e o azeite da familia, que sempre realçou as nossas refeições. Pois para mim é uma realização pessoal estar presente em todas as etapas que levam este mesmo azeite até ao consumidor, garantindo assim um produto verdadeiramente biológico, inalterado, puro sumo de azeitona”